玳伶

七月下田趣 一同採茶趣

我們從認識茶園、自採茶菁、體驗職人泡茶、手作水信玄餅、認真品茗茶湯,打開五感體會一杯好茶原來這麼不簡單!「喝茶」是為了解渴,「品茶」是打開身體的感官,利用觸覺、視覺、嗅覺、味覺,靜下心感受著眼前這杯茶蘊藏的風味以及職人製茶的故事~

減醣健康嘉年華

為了歡慶今年康善基金會邁入第10週年,舉辦非常難得的「減醣健康嘉年華」,台灣兒童食育協會有幸一起參與這個難得的盛事。協會的食育老師們各個都非常專業優秀,從這個活動開始,會有一系列跟中山醫營養系同學的實習互動。協會提供這些大學生實際接觸人群、說明營養專業知識的機會,而這些大學生,也幫助協會做推廣,相信一定非常好玩又有趣喔!

用親子共廚解決孩子的飲食問題

在孩子進入3歲之後,「餐前儀式」便是為了讓孩子養成良好的飲食態度必須做的努力。餐前儀式可以是一起決定菜單、一起採買食材、擦桌子、擺放碗筷、共同料理食材、布置美感餐桌等等。其中共同料理食材,又稱為親子共廚,是可以五感親近食材,解決挑食問題的好方法。

【最新活動】盛夏食農趣-食材尋寶大冒險

台灣農委會有一個很棒的「食農教育教學資源平台」,適合各年級的學生、老師、家長一起認識台灣各地的食材,以及了解食材的各種正確資訊。如果你常常煩惱孩子飲食不夠均衡,不妨參加這次的比賽,讓孩子從決定菜單、採買、料理完整體驗,也許會幫助孩子開始嘗試不敢吃的蔬菜,甚至愛上蔬菜喔!

四月下田趣 作伙來阮兜呷飯 認識台灣辦桌傳統

辦桌對出生於1970-1980年代的爸爸媽媽是小時候珍貴回憶,生日、婚喪喜慶、尾牙春酒、廟會活動、遠方親戚來訪、清明掃墓等等重要日子,都會在大大的彩色頂棚下擺滿一張又一張的紅色圓桌,滿桌菜餚都又大盤又豐盛,親朋好友多得眼花撩亂叫不出名字,不管是什麼日子,一定都是值得紀念的好日子!

2022花蓮食農博覽會

2022年2月18日 ~ 20日,為期三天的花蓮食農博覽會,聚集了許多為台灣食農教育努力的夥伴,每個攤位都展示著精彩豐富的成果,內容豐富有趣~光看名單跟展區設計,就覺得可以玩上一整天。兒童食育可以很簡單,因為這就是我們的真實生活,是人與人之間的情感交流和美好記憶。

三月下田趣 城市耕農雞 阿嬤ㄟ菜園

沒有太多玩具的年代,阿嬤ㄟ菜園卻有著更多驚喜!
拔草、摘菜、追蝴蝶就度過一個下午,帶孩子一起到阿嬤ㄟ菜園來玩吧!在安全耕作的菜園裡認識各種生菜、採收一盤春日生菜沙拉拼盤、在高高的玉米筍田探險、餵雞撿雞蛋、再用葉子做成小玩具,一個上午的時光就待在細心照顧美好的菜園裡!

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