月份: 2021 年 11 月

食育你問我答:親子共廚的好處

歷經這些年的食安風暴、還有食農教育普及以後,慢慢地大家都可以理解,讓孩子下廚是一種培養自立的方法,也是讓孩子培養好食力的關鍵。我們可以透過試口味/調味來進行實證,最終以美感呈現擺盤,這種將各項資訊整合為可用資源的思維,就是大家所說的「素養能力」。

活動消息:兒食協會全新推出 菇菇遊戲寶盒 居家食育教材包

「菇菇遊戲寶盒」是台灣兒童食育協會研發出的第一款寓教於樂教材,藉由遊戲形式,讓孩童從玩中學習關於食材-菇菇的知識。在11/28當天會舉辦寶盒首發體驗活動,歡迎全家一同參與,共度美好親子時光。回家之後,還能搭配互動科技小黃line聊天機器人,一起化身為小農夫、小廚師與小科學家,完成各項菇菇任務哦!

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食安教育:堅守食物原有的價值

當食物變成了商品,消費者的選擇看似變多,其實我們的選擇是被刻意引導與限制了。但慶幸的是,有一群人堅守著食物原有的價值,那就是在大自然的循環過程中提供人類滋養而後回到自然。食安教育,希望教會孩子的是,認識食物原有的價值。

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