關於我們
我們的理念與願景
培養孩子的選食力
學會照顧自己的第一步
身為家長的我們無法永遠隨時在旁監督飲食，當孩子手握著零用錢，身處在琳瑯滿目的外食誘惑中，是否能有自主意識，判斷選擇每一口吃進口中的食物呢? 要做到這個目標，必須要把握在學齡前的味覺敏感期，讓孩子味蕾能分辨真食物的天然原味，往後才能分辨得出食物原型，以及對過多加工及調味的食物有所警覺，同時也從小培養起對食物營養的認知，循序漸進培養孩子的選食力。
▎從產地到餐桌，學會惜福感恩
帶著孩子透過實際的產地體驗活動，了解自己每天所吃的食物是從何而來，進而珍惜食物，感謝大自然孕育的萬物，賜予我們豐盛的飲食。
▎從餐桌談教養，營造每個家庭的凝聚力
現代人的生活忙碌，雙薪家庭大多選擇外食。許多父母覺得飲食很重要，但卻不知道怎麼做或不曉得哪裡有正確資訊。兒童食育協會希望為每個家庭提供正確食育教養知識及支援，增加外食家庭在餐桌上互動的次數，加深每個家庭的凝聚力。
▎不只是兒童教育，也是全家人的全齡教育
期許紮根兒童食育，透過每個孩子連結每個家庭，進而擴散影響其他家庭成員，讓食育成為全齡教育，餐桌不再是戰場，爸爸媽媽阿公阿嬤都一起開心分享生活、享用美食。
我們的努力已達成...
*從2020/4/14成立，統計至2023/12/31日止
150+
累計會員人次
600+
食育推廣時數
5000+
滾動影響人次
30+
培育講師人數
我們的特色
專注於兒童食育
掌握學前兒0-6歲的食育黃金期，我們有豐富的食育專業及知識，擅長以生活素材結合飲食、營養、環境、文化議題，鼓勵台灣家庭在生活中實踐食育。
跨領域多元活動
連結各領域專家、結合當地社區，共同舉辦涵蓋農林漁牧、營養、科學、醫學、飲食文化與環境教育等多元主題的活動，豐富趣味的體驗學習，讓全家一起共食共玩共學好好吃飯。
主題式深度研討
每月深度探討一食育主題，以主題為中心向外拓展推出相關體驗活動(餓餓好食會/全家下田趣)，配合專家現身，建立生產者與消費者的溝通橋樑，提供正確知識，加深食育素養。
什麼是食育?
「食育」就字面上的意思就是「飲食教育」，是近年來世界各國皆重視的一項孩童的生活素養，讓孩子懂得感謝食物、不再浪費，進而關懷土地，然而此觀念目前在台灣尚未普及。台灣兒童食育協會希望喚起大眾的飲食覺察，帶動大家重視吃進口中的食物，讓下一代習得照顧自己的力量，並延伸關注我們的社會與土地，進而提升台灣社會的整體飲食環境。
里程碑大事紀
2020年
- 4月 內政部登記立案完成(台內團字第1090024163)，舉辦會員成立大會
- 8月 更名為社團法人台灣兒童食育協會
- 12月 舉辦跨領域食育教案工作坊
2021年
- 3月 舉辦兒童食育師資培訓班(春季實體班)
- 5月 疫情期間啟動八周八箱的”自煮管理食材箱”
- 9月 與日本一般社團法人kids kitchen協會成為姐妹會
- 10月 舉辦兒童食育師資培訓班(秋季線上班)
2022年
- 2月 參與花蓮縣食農教育博覽會
- 3月 舉辦兒童食育師資培訓班(春季實體班)
2023年
- 3月 舉辦兒童食育師資培訓班(春季實體班)
- 8月 漁業署科博館食魚園遊會
- 12月 兒食點滴成果展、好食育座談會、親子假日學校
2024年
- 1月 薩冷關懷協會公益食育活動
第二屆理監事會成員
任期111年4月14日起113年4月13日迄
▎理事長：李玫翎
▎常務理事：林慧君、蔡佩蓉
▎理事：楊雅安、蔡蕙黛、張文思、陳君如、巫居訓、黃怡菁
▎常務監事：陳思安
▎監事：簡廷宇、洪淑君