食育師資班

課程簡介

讓孩子好好吃飯、具有選食力,且擁有照顧自己健康的能力,一直是每個父母親的期待。

該如何引導,才能讓孩子吃得健康又開心呢?台灣兒童食育協會致力於讓食育走入家庭,藉由各種食育活動,例如 : 親子一起到產地拜訪的下田趣、各種兒童料理課、成人進修講座、寓教於樂的食育闖關等等﹐讓食育深入家庭中。

在各種活動中,常有家長分享孩子們的飲食狀況,也希望能獲得更多相關知識及教養技巧!! 這些話我們都聽到了!!!!! 以台灣兒童食育協會的食育五大面向為架構,集結兒食協會最堅強的食育講師陣容,全方位兒童食育師資培訓課程隆重推出!!

適合對象

  • 想要安排飲食教育活動的共學團體的家長
  • 想要安排綜合生活課程安親班或學校老師
  • 想要跨領域學習的幼兒教育相關工作者
  • 想要發展食農教育的農業生產者
  • 想要設計食育課程的兒童才藝老師
  • 想要給孩子優良成長環境的愛心家長
  • 想要了解兒童食育的你妳你妳你

課程資訊

師資培訓課程分為家庭實踐模組】境教育模組】
如果是家長想進修,可只選修家庭實踐模組,
如要成為正式食育講師,需修畢兩個模組共18小時。
除了全方位兒童食育師資培訓課程外,另有開設選修課程】– Canva & 農遊設計工作坊!

家庭實踐模組

*2024年春季班起新課綱*


兒童食育概論


兒童發展
味覺培養
五感開發
親子共廚

兒童食育概論
林慧君老師

林慧君老師擔任主婦聯盟綠食育種子講師,並取得中餐及西餐廚師執照。創辦煮煮日食育料理課,推廣台灣在地食材的親子料理及產地親子共學。目前擔任台灣兒童食育協會副會長


食安教育


食安事件簿
食品添加物
食品標示
食品保存

食安教育
張文思老師

張文思老師為高考合格營養師,過去擔任美商保健食品原物料開發,並提供營養諮詢,目前擔任台灣兒童食育協會食育講師。


食物教育


營養概論
幼兒及學童期營養
健康及均衡飲食
營養資訊判別

食物教育
張文思老師

張文思老師為高考合格營養師,過去擔任美商保健食品原物料開發,並提供營養諮詢,目前擔任台灣兒童食育協會食育講師。


食桌教育


飲食文化
餐桌氣氛營造
零廢餐桌
食桌教案教具分享

食桌教育
李玫翎老師

李玫翎老師為兒童料理食育老師,推廣親子共廚,創辦小廚師樂作坊,並取得日本味育協會食育實踐規劃師資格。目前擔任台灣兒童食育協會理事長。


教案設計


食育教案設計
六育應用
教案實例解析
班級經營

教案設計
蔡佩蓉老師

蔡佩蓉老師擔任嘉倫短期補習班主任,為HABA幼兒桌遊師資及幼兒正音合格師資。創辦食藝獸幼兒食育料理並取得Korea Cake Art Association(KCAA)認證。擅長造型食物。

環境模組

*2024年春季班起新課綱*


食魚教育


漁業介紹
慢魚與永續
居家食魚教育
食魚教育資源

食魚教育
洪嘉鎂老師

嘉鎂老師畢業於國立臺灣海洋大學水產養殖所,深耕水產養殖知識,也投身於食魚教育領域,現任食育講師,作為「食魚教育有你有我」Facebook 主理人,致力推廣並促進大眾對於食魚教育的關注和參與。


食農教育


農業概述
各國農業教育
永續農業環境議題
食農教育案例分享

食農教育
馬建安老師

小馬老師畢業於嘉義大學農學院園藝系碩士學位,現任食育講師,擁有專業知識背景的小馬老師專為社區和農村做新型態創新規劃,並推廣食育及食農教育,致力土地與人文結合。

選修課程

*2024年春季班起新課綱*


Canva 課程


canva 網站基本介紹
各功能使用說明
素材搜尋技巧
輸出檔案類型介紹
相關資源與整合運用

Canva 課程
李玫翎老師

李玫翎老師為兒童料理食育老師,推廣親子共廚,創辦小廚師樂作坊,並取得日本味育協會食育實踐規劃師資格。目前擔任台灣兒童食育協會理事長。


農遊設計工作坊


食農教育法內容及內涵
產地小旅行案例解析
農遊設計流程
設計實做工作坊 (分組進行)

農遊設計工作坊
林慧君老師

林慧君老師擔任主婦聯盟綠食育種子講師,並取得中餐及西餐廚師執照。創辦煮煮日食育料理課,推廣台灣在地食材的親子料理及產地親子共學。目前擔任台灣兒童食育協會副會長。

師資培訓課程 報名費用

師資培訓課程分為【家庭實踐模組】【環境教育模組】,合報可享優惠。

非兒食會員報名

$ 15,000 合報優惠
  • 家庭實踐模組$11,000
  • 環境教育模組$5,000

兒食會員報名

$ 10,000 合報優惠
  • 家庭實踐模組$7,500
  • 環境教育模組$3,500
超優惠

食育師資班每年開設兩期課程,包含春季班、秋季班兩期。
春季班為實體授課,於2月左右開始報名,
秋季班為線上授課,於8月左右開始報名,
欲知最新開班資訊請洽我們的官方LINE聯絡。

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選修課程 報名費用

選修課程分為【Canva 課程】【農遊設計工作坊】

非兒食會員報名

  • Canva 課程$1,600
  • 農遊設計工作坊$4,800

兒食會員報名

  • Canva 課程$800
  • 農遊設計工作坊$3,600
超優惠

【選修課程 I】Canva 課程
視覺化時代來臨,有質感的海報可以為活動加分,吸引更多人注意。
食農教育活動海報設計利器,10分鐘排版出吸睛活動海報,善用Canva輕鬆打造簡報及海報設計。
【選修課程 II】農遊設計工作坊
食農教育法2022/4通過,無論是想申請食農教育相關計畫或是自辦農遊,
都不能錯過農遊設計工作坊,從農事體驗進階到食農教育心法大公開!
欲知最新開班資訊請洽我們的官方LINE聯絡。

學員回饋

常見問題Q&A

申請成為食育講師請參考以下步驟:

1.成為一般會員
需先加入兒童食育協會,成為一般家庭會員。

2.確認符合申請資格
參與協會辦理之兒童食育講師培訓課程18小時(含)可取得研習時數證明。

3.提出食育講師申請書類
以研習時數證明書或其他符合申請資格之證明,以個人名義向台灣兒童食育協會提出申請。

4.跟著指導講師進行實習
由台灣兒童食育協會指派指導講師,並安排進行三次實習(至少6小時),學習食育活動執行技巧。

5. 進行實體考核
實習完畢後需提出教案,實際進行一場教學,由正式食育講師旁觀進行考核。

6. 當年度會員大會中表揚
通過後可取得台灣兒童食育協會頒發之食育講師證書,有效期限為兩年。

更多細節請見考核辦法:https://ppt.cc/fmoRLx

成為正式的兒童食育推廣講師後可享用協會資源,例如 : 進修講座優惠、教具共享、轉介案件等,但須共同輪值辦理餓餓好食會及下田趣等例行或支援臨時活動,並於自身領域持續推廣食育。

食育師資班如報名後要取消,規則如下:

  • 開課日前21日取消,扣除行政處理費後,可全額退費。

  • 開課日前1-20日內取消,因場地、講師、教材等皆已安排就緒,恕不退費,但可轉讓。

  • 若有問題歡迎用加入官方Line 詢問。

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