2022年2月18日 ~ 20日，為期三天的花蓮食農博覽會，聚集了許多為台灣食農教育努力的夥伴，每個攤位都展示著精彩豐富的成果，內容豐富有趣～光看名單跟展區設計，就覺得可以玩上一整天。加上花蓮的好山好水，還有當地主廚助陣，連顧展的便當都有在地特色食材與原味料理，味蕾都期待了起來！
當你踏入兒食協會的攤位，就像走進一座充滿童趣笑聲的森林。兒食協會講師群們準備了每天上午一場親子手做料理，每天下午三場菇菇森林探險，有律動、故事、桌遊、繪畫、贈品、搶答，希望可以讓花蓮的孩子也能多多親手做食育，邊學邊玩，這次花蓮食農博覽會真的好熱鬧！
兒食協會把去年最新開發的菇菇遊戲寶盒整個實境搬到會場去了，走進攤位就像走進菇嚕的奇幻森林，孩子們隨著唱跳俱佳的兒食講師，在這片菇菇森林中展開一趟菇嚕的奇幻旅程。旅程中有迷宮、有蚜蟲女王的大軍、還有滿滿的菇菇知識。孩子們一邊聽著兒食協會原創繪本故事，一邊玩遊戲，除了開始對菇類產生好感，也默默的把許多菇類知識一起打包帶走了~~
結束了奇幻旅程之後，孩子們變身創意十足的小畫家。透過老師們的引導，孩子仔細觀察從太空包長出來的菇類構造，一邊觸摸真實的蕈菇，一邊畫出自己心中獨一無二的菇菇們。即便身處吵雜的會場中，孩子們也能靜下來心來，全心專注在畫畫上唷~
接著，是最嗨的一區，受到熱烈迴響、一位難求的菇軍奮戰桌遊，更是讓從3歲的孩子到7、80歲的長輩都玩到停不下來。無論是家人一起玩，還是揪朋友來玩，大家都玩的超開心。因為有著共同的目標，無論大小，全都緊盯著卡牌，努力快速辨識菇類，只有眼明手快的人才能贏得最後勝利！
一組桌遊串起祖孫三代的交流與樂趣，食育也會開始在這些家庭中發酵。博覽會是一時的，但是相信認真參加過這些活動的人，也許會開始有一點點的不同了~
這次台灣兒童食育協會受邀在每日大會活動中帶親子手作料理，講師特地設計了搗麻糬活動，帶著花蓮的大小朋友認識米的各種品種，進入米的世界。拿著透過講師熬夜準備的小道具，孩子們可以實際看到、摸到各種不同的米。
拿著熱騰騰的糯米飯，一根杵一個臼，把煮熟的圓糯米放進臼中，孩子們興奮的在會場咚咚咚的敲不停，不停的搗，不停的搗，親子間接力合作，一起體驗讓米飯華麗變身為麻糬的過程，一起看到、摸到、吃到糯米的黏性。活動結束，再一同享用勞力汗水得來的成果，每張大小臉龐都閃耀著幸福滿足的笑容，現做的就是好吃！
其實，兒童食育一點都不簡單，每個教案和活動設計，都要有不同的用心和巧思，讓不同年齡、不同需求的孩子，可以開心的和食物產生連結，關心生長的土地和環境。然而，兒童食育也可以很簡單，因為這就是我們的真實生活，是人與人之間的情感交流和美好記憶！
活動官網：
- 2022花蓮食農博覽會 https://reurl.cc/Zr66kM
媒體報導：
- 不只有機農業 花蓮還要當台灣食育首都！2022花蓮食農博覽會2/18盛大開展 https://reurl.cc/bkOO8M
- 花蓮食農博覽會登場 傳遞永續農業友善環境理念｜每日熱點新聞 | 原住民族電視台 https://reurl.cc/RjaqAr
- 大愛新聞 https://reurl.cc/02YvLb
