食農教育教學資源平臺
自從今年食農教育法通過以來，許多一線的教學人員都開始想要在教學中融入食農教育，但就算使用搜尋引擎找到一堆相關資料，也不知道是否正確，或者不清楚該怎麼運用，有力不從心的困擾。
其實台灣農委會就有一個很棒的「食農教育教學資源平台」，適合各年級的學生、師長、家長一起認識台灣各地的食材，以及了解食材的各種正確資訊。像是「台灣農產地圖」，直接點選地區便可以看到當地的農特產，還可以再深入了解農產的在地特色、產地、營養成分、保存方式、加工保存方式、料理手法，甚至是可以進行相關農事體驗的場所。
點開台灣農產地圖，便可以看見各縣市的農特產。每個地區的農特產還有許多分頁可以展開，孩子們可以多方面學習農特產的農業環境、飲食文化、挑選保存、料理加工方式…等資訊。
每年夏天，平台都會舉辦一些活動讓台灣學生可以進行暑假作業，尤其今年有台灣兒童食育協會參與企畫，賽制上鼓勵越多人參加越好，所以不但降低了教學老師的門檻，也實際提供小學生家庭廚務操作的參考指引。
經過研究指出，有過農業體驗或料理經驗可以降低孩子對青菜的恐懼，也會提升孩子對新食物的接受度。如果你常常煩惱孩子飲食不夠均衡，不妨參加這次的比賽，讓孩子從決定菜單、採買、料理…等完整體驗，也許會幫助孩子開始嘗試不敢吃的蔬菜，甚至愛上蔬菜喔！
活動介紹
今年夏天，想有不一樣的食農體驗嗎？歡迎各級學校師生、食育/食農教育推廣人員利用這次推廣比賽，一起來培養食農素養！
平臺提供了「豐富有趣的暑假作業」，帶領學生從採買料理冒險中，活用各學科知識，學習食農生活力。還有多種教材、教案資源提供教學靈感，幫助老師設計最精彩有趣的彈性課程、食農活動，讓老師準備好迎接暑假與新學年的到來！
這個比賽兒童食育協會有協助辦理，並且也贊助獎品，即日起到九月底，漫漫暑假期間，擔心外頭疫情肆虐小孩無處放風的家長們，可以多多使用農委會這個平台，進行居家親子共廚活動唷~~
►活動時間：即日起~111/09/30
💡活動連結：https://fae.coa.gov.tw/2022event/index.php
💰師生都有獎~總獎金超過10萬元等你拿！
🎁老師限量60份揪團禮，趕快去登記
教師組 食農Fun鬆教
本次活動特別邀請各位老師們利用食農教育教學資源平臺，鼓勵學生多多認識臺灣在地農產品。
參加資格：全國公私立幼兒園、國民中小學、高中職、大專院校老師，及推廣食農教育或飲食教育相關人員、大專院校師資培育學生。
活動內容：
- 活動一、簡單實作出作業
1. 報名參加
2. 參考範例出作業
3. 回收/上傳作業
4. 累積抽獎機會 - 活動二、創意教案徵集
1. 報名參加
2. 設計教案
3. 上傳教案
4. 累積抽獎機會 - 活動三、限量揪團禮共學共玩
老師們！本次比賽為鼓勵性質，所以如果你有越多學生參賽，抽獎的機會就愈多～ 得獎的機率就越大喔！
學生組 食農Fun學趣
歡迎各級同學們到食農教育教學資源平臺，認識臺灣在地農產品，來場食材尋寶大冒險，採買食材做料理吧！
參加資格：全國公私立幼兒園、國民中小學、高中職、大專院校在籍學生。
活動內容：(任務一或任務二只要完成一項即可抽獎，完成越多次，抽獎越多次)
- 任務一、線上玩遊戲 111/07/04 ~ 111/09/30
1. 答題蒐集食材
2. 查看食譜
3. 完成料理
4. 累積抽獎機會 - 任務二、逛市場、做料理 111/06/09 ~ 111/09/30
1. 選食材
2. 體驗採買或料理
3. 上傳照片心得
4. 累積抽獎機會
詳細活動內容請參考活動網頁： https://fae.coa.gov.tw/2022event/index.php
主辦單位：行政院農業委員會
協辦單位：社團法人台灣兒童食育協會
你也許會有興趣的文章：
四月下田趣 作伙來阮兜呷飯 認識台灣辦桌傳統
煮煮日產地小旅行~好樂農莊~藍莓旅程
2022花蓮食農博覽會
三月下田趣 城市耕農雞 阿嬤ㄟ菜園
食農百寶箱(下)
