食育動態

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食育知識

好食育之超市陷阱篇

爸媽們有發現,超市的收銀區特別愛擺垃圾食物嗎?2012年一項荷蘭研究發現,健康的零食在醫院販賣部的貨架上較容易取得時,員工較可能捨垃圾食物、選健康零食。2014年挪威及冰島的研究人員也發現,若收銀區的垃圾食物換成健康食物,原本不被青睞的健康食物銷售量也顯著增加。

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食育知識

食育知識:人工色素到底有什麼問題?

歐盟針對含黃色四號、五號或紅色四十號人工色素的食物均須標示以下警語:「可能會導致孩子過動或注意力缺乏」。美國FDA在2011則表示,人工色素可能與孩童部分負面行為有關,可能對較具有過動症狀及行為問題的孩童有負面的影響。

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食育繪本

食育繪本分享:食農小博士

精選一些食育繪本與大家分享,找個時間和孩子一起共讀吧!父母親都是家裡重要的「生活調味師」,每份餐點,都能改變孩子的世界,吃進嘴裡的每一口,都能成就孩子的夢想,讓我們一起努力幫孩子未來的健康打下基礎吧!

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食育繪本

食育繪本分享:親子烹飪秘笈

精選一些食育繪本與大家分享,找個時間和孩子一起共讀吧!繪本故事對於小孩飲食觀念的建立,真的有大大幫助。幼稚園的孩子在老師講完食育相關繪本後,自發性跟我分享健康飲食的重要。在眾多繪本中,只要孩子們能認真吸收到一個觀念,保證爸媽無限感動啊!

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食育繪本

食育繪本分享:笑嘻嘻說食物

精選一些食育繪本與大家分享,找個時間和孩子一起共讀吧!孩子的味覺很敏感,挑食是正常的!父母能做的,就是不斷提供孩子接觸各種食物的機會,慢慢的去學習改變。孩子對於食物的可塑性相當高,只有要適當的引導與教材,就能慢慢建立正確且良好的飲食習慣,也就能開心吃,開心長大嚕~~

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食育繪本

食育繪本分享:不挑食好營養

精選一些食育繪本與大家分享,找個時間和孩子一起共讀吧!然後帶著孩子一起買食材、一起清洗食材、一起做料理、或者來個產地小旅行,都是挺不賴的親子休閒活動哩!食物絕對不僅僅只是食物,有文化、有記憶、有情感更是提供生命不可或缺的營養!

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推薦體驗

推薦體驗:台灣西部精選漁場

照過來照過來~~ 隨著兒童食育協會的海鮮主題告一個段落,好食育幫大家整理了台灣西部的一些優質漁場。在非常時期假日不用愁,帶孩子們遠離塵囂,貼近漁村,好好抓魚、好好吃飯!

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合作專案

不老夢想125號:聯名便當

著名歌手約翰藍儂說:「一個人做夢是作夢,一群人作夢即成真實」。就在不老夢想125號與兒食協會眾多夥伴的努力下,兩個便當就此誕生,就在不老五歲的這天,開賣了~

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關於兒食協會

兒童食育協會的理念是用寓教於樂的方式,協助每個孩子自主學習選擇適當的食物,以優秀的選食力來維持身心健康,進而影響周遭社會甚至大至農漁業環境。協會每個月皆有例行活動,並提供師資訓練課程與教案工作坊,也歡迎各單位異業合作。

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