餓餓好食會-探索奧妙的發酵世界!
【職人客座】米麴達人 美麗老師(李媽問醬 Limawenjiang)【活動主題】鹽麴品味與個性味噌 DIY 上 […]
台灣兒童食育協會已經連續三年在台中市定古蹟「張家祖廟」舉辦辦桌活動,今年在水保署協助下,再度邀請國宴主廚吳松濂帶領弘光科大學生,將在地青農產品入菜,實踐「吃在地、食當季」的風土食大地精髓。協會講師也與小農市集和學生們,精心安排多項食育互動遊戲,眾人一起辛力辛傳承食桌意義。此次特別與國際照明設計師跨領域合作,在溫馨的夜幕燈火下,開啟全民共同參與食農教育的新型態。