逐家做伙食辦桌（台語）
弘光科技大學國際餐旅青年學習社，長年在不同的社福單位舉辦環台義煮，用食物分享溫暖。國青社每年都將兒食協會辦桌活動視為重要前哨戰，學生們除了肩負料理任務，還編排創意上菜秀。總舖師和食育講師團隊，將在地食材轉化成十四道風土料理饗宴，每道料理都融合辦桌傳統意義與食農素養。
臺中大坑地區盛產麻竹筍，透過低溫預冷技術，讓麻竹筍可長期保鮮、口感更爽脆，因此贏得「黃金玉冷筍」美名。這次冷盤竹筍糕就是選用「黃金玉冷筍」製作，寧菠小館這次贊助的竹筍糕和黃金泡菜，都曾獲選台中市十大伴手禮喔！
「愛某卡多」新鮮直送的綜合生菜，搭配「聯華食品」有履歷溯源的綜合纖果，淋上「好樂農莊」的苦茶油，帶給大家滿口爽脆纖維和絕佳脂肪酸。
創意組合菜色-五彩繽紛福臨門
台中代表小吃麻芛湯需經過撿、搓、揉、洗四步驟去除苦味，因程序繁鎖，越來越少店家願意煮。這次麻芛湯選自台中城市耕農雞農場的麻芛，採用最傳統甘藷和吻仔魚的組合，讓小朋友嚐新鮮、大朋友嚐回憶。
最常被當成彌月禮的雞腿油飯，使用的米大有來頭，來自清水鰲峰山山腳下，無施農藥、化肥及除草劑的有機清水五福圳米，擁有出色的黏
Q與光澤、心腹白比例較低、外觀晶透好看，炊煮後還帶有清新雅淡的芋頭香氣呢！
