【風土食大地辦桌】臺中古蹟食育好市集 復古辦桌懷舊之旅

關卡：育 – 總鋪師的傢私頭頭兒

辦桌最經典的總舖師，不管在哪裡都能料理出滿漢全席的專業技術，由弘光科大國青社同學們，用機智問答方式介紹總鋪師內場台語稱呼方式和器具，公開總鋪師煮遍天下無難煮的秘密，大朋友們還能變裝成廚師哦！

每位闖關者親手蓋上印章的紅蛋，也成為晚宴佳餚之一。用餐時，在舞台主持人的帶領下，全場手持紅蛋唱歌謠，最後一起用頭敲開蛋，儀式感拉好拉滿。

闖關贈品 – 傳達食安觀念

食育講師們在兌換贈品給闖關時，特別說明聯華食品贊助的贈品 – 什錦堅果仁是有安心履歷的喔~掃描QR Code就能馬上查看原料來源及各項檢驗報告，也再三叮嚀購買零食前，要先注意是否含有多餘的化學添加物，讓大家學會如何為自己的食安把關。