食物教育

小小品莓師

2022年1月的下田趣,由兒食協會的玫子老師帶領孩子拜訪一座無農藥的草莓園。草莓是嬌貴的水果,經不起風吹雨打和病蟲傷害,在博士的引導下,孩子們認識許多天然的防蟲物質,甚至,看到蟲不用驚慌,有些蟲對草莓來說,其實是益蟲!

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誰能告訴我,我的孩子在學校吃什麼?

最近遇到很多家長,對學校午餐提出了不少疑問。學校午餐用的是什麼油?我的孩子對部分食材過敏,從哪裡可以看到學校午餐吃什麼?關心孩子的同時,或許家長們應該先從關心自己的飲食狀況開始,家庭的飲食正確、健康,餐桌上氛圍輕鬆、溫暖,都會讓孩子愛上吃飯這件事,有助孩子吃的開心、吃得健康。

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食物教育:創造孩子與食物的快樂連結,導入一生受用的營養教育

食物教育的起點,先回答孩子為什麼他們需要吃飯?孩子的理解能力遠超過我們想像,用他們能理解的語言,以身體為中心,清楚闡述問題的因果關係。身體跟手機或汽車一樣 (看孩子對哪個比較有興趣) ,沒電了就是要充電或者是加油。

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