六大類營養食物
孩子黃金的味覺探索期是在8至9歲以前，過了這個年紀孩子對食物的喜好就有明顯偏好而且難以改變！食育的目的就是希望孩子可以分辨食物的原型原味 而能有良好的選食能力。營養師解析，市售的「超加工食品」對健康具有潛在危害，父母親必須用孩子能理解的語言，訴說各種營養素對身體的重要性。
- 五穀根莖類
- 蛋豆魚肉類
- 奶類
- 蔬菜類
- 水果類
- 油脂類
開始食育之前，請認真的用孩子能理解的語言回答孩子：「你為什麼需要好好吃飯」。
首先，身體跟手機或汽車一樣 (看孩子對哪個比較有興趣) ，沒電了就是要充電或者是加油。身體需要吃食物，因為食物是身體製作能量、維持運作的材料。你提供足夠的好材料給身體，身體就能有效率地提供能量，讓你唱歌、跳舞、跑步、開心大笑！
但就像製作任何一個物品一樣，你的身體沒有辦法用單一材料就能運作身體的所有部位。就像要畫一道彩虹一樣，你需要紅橙黃綠藍靛紫不同的顏色，才畫得出漂亮的彩虹。因此食物的六大類，也是每天都需要吃到的唷。如果孩子能夠理解到這裡，食農食育教育一定可以給他更深刻更有意義的體驗！
精選一些食育繪本與大家分享，找個時間和孩子一起共讀吧！父母親都是家裡重要的「生活調味師」，每份餐點，都能改變孩子的世界，吃進嘴裡的每一口，都能成就孩子的夢想，讓我們一起努力幫孩子未來的健康打下基礎！
甚至，假日不妨帶著孩子，親自到各地的特色農場體驗看看，相信對台灣這塊土地會有更深的認識。一起帶著好奇與輕鬆的心情，打開孩子對於農業地景的想像吧！
繪本書單分類：
● 紅點-不挑食好營養
● 藍點-食農小博士
● 綠點-親子烹飪秘笈
● 黃點-笑嘻嘻說食物
