不老夢想125號:聯名便當

著名歌手約翰藍儂說:「一個人做夢是作夢,一群人作夢即成真實」。就在不老夢想125號與兒食協會眾多夥伴的努力下,兩個便當就此誕生,就在不老五歲的這天,開賣了~

作者:李玫翎 (小廚師樂作坊 玫子老師)

不老夢想125號已經5歲啦!

A dream you dream alone is only a dream.  A dream you dream together is reality.  By John Lennon著名歌手約翰藍儂說:「一個人做夢是作夢,一群人作夢即成真實」。

今年很榮幸可以跟弘道老人基金會的不老夢想125號有很多相處機會,雖然被疫情打斷了幾個月,但我們還是從培力課程開始,先是與阿嬤們的料理交換,分享對於美食的經驗與回憶。接著兩場專題料理,分別介紹了動物性蛋白質與植物性蛋白質。

就在培力的過程之中,又新增了聯名開發便當的想法。這也是很自然,畢竟蛋白質都是便當主菜嘛!就在不老125與兒食協會眾多夥伴的努力下,這兩個便當就此誕生,就在不老五歲的這天,開賣了~

天馬行空老少弁

使用超級食物:天貝,加上馬鈴薯做成阿嬤拿手的三杯口味,超越你的想像,原來素食也可以這麼好吃!就算茹素多年的親友吃,也震驚於從沒吃過這麼好吃的天貝料理!

不老兒食老少弁

阿嬤學會的舒肥手法,讓雞胸肉脫離柴柴標籤,三色飯美麗又好吃,有別於一般便當的蔬菜量,你看到便當有幾種顏色了嗎?營養通通幫你顧到,又要好吃又要健康,我們就是這麼貪心!

24H外帶預約:https://reurl.cc/Q6mRGp
電話預約:(04) 2227-0125

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兒童食育協會的理念是用寓教於樂的方式,協助每個孩子自主學習選擇適當的食物,以優秀的選食力來維持身心健康,進而影響周遭社會甚至大至農漁業環境。協會每個月皆有例行活動,並提供師資訓練課程與教案工作坊,也歡迎各單位異業合作。

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兒童食育協會的理念是用寓教於樂的方式,協助每個孩子自主學習選擇適當的食物,以優秀的選食力來維持身心健康,進而影響周遭社會甚至大至農漁業環境。協會每個月皆有例行活動,並提供師資訓練課程與教案工作坊,也歡迎各單位異業合作。

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