食魚教育

許多家庭因水產品烹調繁雜或甚至不會怎麼挑的魚刺，使得家庭的餐桌上鮮少有水產品料理上桌，更遑論是全魚料理，反而讓孩子越來越不懂得吃魚，因此建議先選擇適合的繪本一起共讀，再上市場挑魚，並一起料理，感受自己動手做的最棒的成就感，最後教孩子吃魚步驟，慢慢學習挑魚刺到吃全魚。讓「食魚」這件事能在享受美味的同時兼顧個人營養、環境永續。